「松葉ガニ」と「ずわいがに」の違いわかりますか？

松葉ガニは、成長したズワイガニのオスの中でも、山陰で水揚げされたものです。

３月の漁期には

鳥取港

岩美町の網代港

田代港

境港

で大量に水揚げされます。

うまみのつまった濃厚な味わい、上品な甘みが特徴

口の中でとろけるような食感が楽しめます。

脱皮後、間もない若松葉ガニも貴重です。

おすすめのお店

★花のれん本店　０８５７－２３－０４９４
ＪＲ鳥取駅から５分

★かに吉　０８５７－２２－７７３８
ＪＲ鳥取駅から３分

★汐見亭　０８５７－２８－０７１４
バス停賀露海岸から５分